¿Un grillo en mi cupcake? Aunque suene raro, sabe delicioso. La chef Beverly Ramos además de cocinar es entomóloga, profesión que le ayudó a investigar a fondo el mundo de los insectos para después ir a la cocina y esperimentar con ellos una variedad de recetas que hoy en día se ven reflejadas en su nuevo libro Recetas con Insectos editado por Larousse Cocina
Este coctel o shot se prepara con mango, chilito, limón y tequila. ¡Disfrútalo en casa!
Curiosamente, cada 1 de octubre se celebra el Día de la Ceja y, para celebrarlo, se creó este coctel hecho con lychee y vino espumoso Rosé
La babka es un pan trenzado muy popular entre la comunidad judía. Las abuelitas son responsables de su creación, pues utilizaban la masa que les sobraba del pan jalá y le añadían chocolate o canela con azúcar para endulzarlo. El chef Daniel Ovadía nos comparte su receta
Conocer recetas sencillas y con pocos ingredientes puede ayudar a más de una persona a no verse en la necesidad de omitir la comida más importante del día por no tener tiempo para cocinar
Aprende a cocinar mientras apoyas a niños con cáncer
El akaushi es un corte de ganado rojo marmoleado y delicioso; y el chef Oriol Mendívil, de Cuerno Masaryk, nos enseña a prepararlo de manera espectacular
La "Roscamuerta" es creación del chef Alfonso Domínguez y es un pan que fusiona el pan de muerto y la rosca de reyes
El bartender Daniel Carrillo nos enseña a hacer cocteles de tequila con tepache o betabel fermentado con chile de árbol seco
El chef José Ramón Castillo nos comparte su receta favorita para hacer chiles en nogada caseros