El encuentro se realizará este 1 de mayo en Teotitlán del Valle, Oaxaca
Estos tamales son deliciosos, al no estar rellenos y ser de tamaño pequeño, son adictivos
El chef Ricardo Muñoz Zurita nos enseña a cocinar su receta de mole amarillito paso a paso
La ESGAMEX abrió talleres y seminarios online para aprender sobre cocina mexicana. Desde la comidad de tu hogar prepara tortillas, salsa y hasta carnitas estilo michoacán con los consejos de Yuri de Gortari
Prueba una opción diferente de comer mole en estos platillos
El mole, el pozole, los sopes y las enchiladas son algunos de los platillos que más nos representan. Conoce cómo surgieron
Menú08/09/2019
Beneficios que no conocías del mole
El mole es uno de los platillos más importantes de la cocina mexicana y sus ingredientes poseen nutrientes capaces de fortalecer el cuerpo
English22/10/2018
2018 National Mole Fair
Mole is a Mexican treasure thanks to its exquisite flavor and its Pre-Hispanic origin
English22/10/2018
2018 National Mole Fair
Mole is a Mexican treasure thanks to its exquisite flavor and its Pre-Hispanic origin
Atrás quedó el clásico relleno de crema o nata para el pan de muerto, lo de hoy es el mole y el helado; reposteros prueban nuevas combinaciones