hongos

Los hongos son muy nutritivos y sabrosos, aprende a cultivarlos en casa con esta guía

Los chefs Alejandro Piñón de los Danzantes y Sergio Camacho de Corazón de Maguey nos dan la receta, prepárala en casa y compártela con tu familia y amigos

Las lluvias ya llegaron, y con ellas, el reino fungi está listo para ser el protagonista de nuestras mesas, conoce las ferias, degustaciones y menús dedicados a ellos

En este lugar podrás comer hongos de la entrada al postre. Hasta las bebidas tienen cabida para este ingrediente

Agosto trae como apellido y por mandato de la temporada de lluvias a Hongosto. Estas son nueve variedades que puedes encontrar en los mercados, cocina con ellos y disfrútalos

El Kōji es el responsable de la magia en muchos de tus platillos japoneses favoritos, te contamos qué es y cómo funciona

Este microorganismo transporta agua hacía las raíces durante épocas de sequía, evitando que sufra de estrés hídrico

Lánzate a estos tours de recolección de hongos en diferentes estados de México para que prepares comida con ellos o te vuelvas un experto en el tema  

Se trata de una infección mortal y difícil de diagnosticar que está afectando a pacientes en la India