hongos

Dale una cara distinta al huitlacoche con esta receta para entrada y abre el apetito a la temporada de hongos y sus posibilidades para cocinar

Llegó la época de lluvias y hongos comestibles. Te damos la receta perfecta para que los recibas en tu cocina

La feria regional se realiza en los senderos del bosque para descubrir la variedad de especies que se esconden en la hojarasca y conocer sus características y beneficios

Este ingrediente común puede ayudarte a disminuir tu ansiedad, conoce sus beneficios

El abuso de medicinas para el Covid-19, el calentamiento global, el comercio internacional y los viajes, por ejemplo, han contribuido al aumento y evolución de estos microorganismos cada vez más resistentes a los tratamientos. Especialistas advierten sobre la salud pública

Si quiere conservar su sabor y textura lo mejor es que no laves los hongos

Las infecciones de estos hongos están aumentando en el mundo debido al cambio climático y el incremento de los viajes internacionales, con especial ascenso de las infecciones en hospitales

Con las lluvias, comenzó la temporada de este exquisito regalo de la madre naturaleza. Conoce algunos de los hongos que puedes encontrar en México y sus usos

Lánzate a la mixteca oaxaqueña y convive con la naturaleza, aprende de los hongos y dsifruta del festín gastronómico que nos tienen preparado