Esta primer edición del festival tendrá más de 30 restaurantes expositores
Parque Duraznos abre sus puertas a Yakumanka, un restaurante con esencia peruana en México
Este hermoso libro de gran formato es un fascinante recorrido culinario por las cuatro estaciones del año y al arte del entretenimiento en torno a la mesa
Menú27/09/2024
¿Cuándo y dónde es el Mictlán Fest?
Este festival que apoya la UNAM ofrecerá ceremonias de cacao, calaveras de azúcar, chocolates rellenos, helados prehispánicos y más.
Uno de los mejores eventos gastronómicos de Baja California tendrá como estado invitado a Nayarit. Esto es lo que tienes que saber para disfrutarlo.
Ante la antítesis de evolucionar o morir, el guacamole, ha navegado en el flujo de la impermanencia, y por eso sigue vivo, más vivo que nunca
El festival gastronómico más importante de Michoacán llega en octubre y tendrá un gran line up de chefs y cocineras tradicionales.
En el marco del Science and Cooking World Congress 2024 en Nuevo León, el reconocido químico e investigador español nos da su perspectiva del futuro de la cocina
Pastry México presentó las nuevas tendencias que están transformando la panadería, repostería y chocolatería en nuestro país y América Latina
Menú16/09/2024
Marea, cocina de mar, maíz y mezcal
Con esta propuesta, la chef Lula Martín del Campo busca impulsar la pesca sustentable, promover el consumo de maíces endémicos y difundir la tradición del mezcal