En América Latina existen alrededor de 400 tamales; algunos no contienen maíz; en Venezuela se llama "hallaca" y sólo se come en diciembre; en Perú es tradicional el verde elaborado con seco de cabrito
En conmemoración al "Día de la Candelaria", mercaderes regalaron alrededor de dos mil tamales a locales y turistas de la zona
Aunque el tamal es cotidiano en la Ciudad de México, hoy es Día de la Candelaria y se viste con sus hojas festivas. Dicen que si alguien enojado prepara este platillo no se cuece, también si lees este texto y no te comes uno te indigestan sus historias.
On January 6, Mexican families get together to eat rosca and whoever gets Baby Jesus inside their bread, has to buy tamales on February 2
Conoce cuál de estos dos platillos posee mayor cantidad de calorías
El Museo Nacional de Culturas Populares recibirá a más de 50 expositores procedentes de seis países de América Latina
La chef Josefina López presentó su menú de Candelaria
La octava edición de la Feria del Tamal se llevará a cabo del 1 al 3 de febrero en la Macro Plaza de Iztapalapa; estiman la vista de de 20 mil personas y una derrama económica de un millón de pesos
El chef Raúl Traslosheros será el encargado de impartir el curso, durante cuatro días