El uso de ingredientes frescos y de comercio justo está de moda, un ejemplo de estas propuestas es el nuevo menú de Los Danzantes
El presidente de la Comisión de Gobierno en la Asamblea Legislativa, Leonel Luna, informó que en el proyecto interviene el órgano legislativo local, el gobierno capitalino y la Unesco
"Ten years ago we used to see many farmers working, now it's like a ghost town"
Aún son altamente productivas y podrían ser un negocio viable pero hay nulo apoyo gubernamental, denuncian chinamperos
English29/07/2017
Chefs team up to save chinampas
Chefs are happy to pay a premium knowing they're getting vegetables free of chemical fertilizers or pesticides and also supporting a centuries-old tradition
He aquí dos chinampas ejemplares que rescatan el esplendor de esta forma de cultivo
Las chinampas es uno de los modos de producción más óptimos del mundo, combinando varias hortalizas, vegetales y frutos
Médico en Tu Casa ha brindado atención a 5 mil trasladándose a través de lanchas
El mandatario local, Miguel Ángel Mancera, dijo que durante los trabajos del Taller del SIPAM mostrarán cómo funcionan y su importancia alimenticia para que sean reconocidas a nivel mundial por la FAO
Menú08/04/2016
Chinampas, cultivo milenario
A través de conferencias, exhibiciones y concurso gastronómico se crea conciencia sobre la situación de chinampas en la Ciudad de México