La Secretaria de Turismo del Estado de Puebla, Martha Teresa Ornelas, dijo que durante las próximas semanas se espera la comercialización de 3.5 millones de chiles y una derrama económica de 700 millones de pesos
El chile en nogada cumple 200 años en este 2021, por lo cual han comenzado las celebraciones en su honor. Aquí te decimos cómo se inició la conmemoración de este platillo emblemático de la gastronomía mexicana
Los municipios de Calpan, Cholula, Tochimilco, Huaquechula, Atlixco, Huejotzingo, Tecali de Herrera y, por supuesto, Puebla, se unieron a rutas de senderismo, gastronomía, turismo religioso y museos
Este plato es el pretexto perfecto para tener un festín en la mesa de agosto a septiembre
El ostentar el título del platillo más emblemático de México desde 1821 tiene sus privilegios pero he de confesar que también me ha dado bastantes dolores de cabeza.
Además del pastel, podrás probar galletas de mole y chocolate para disfrutar durante todo septiembre
Sus dimensiones no rebasan la palma de una mano y su relleno consta de un solo guiso, pero la especificidad de sus ingredientes y las horas requeridas para prepararlo convierten al chile en nogada en una de las joyas de la gastronomía mexicana
English08/09/2019
Calories in Mexican food
Have you ever wondered how many calories does a plate of pozole has?
Podrás probar la hamburguesa de chile en nogada durante agosto y septiembre
The beverage is inspired by a recipe from the 1920s created by the Reyes family, and the liquor's name is a tribute to the family that created it