Los árboles frutales, viñedos, de olivo y hortalizas fueron reemplazadas por las hoy zonas de Chimalistac, Ciudad Universitaria, Panteón Jardín y los Olivares del Conde y de los Padres. Abastecieron a poblaciones cercanas durante 300 años, desde la época colonial hasta la segunda mitad del siglo XIX
Utilizado en muchos platillos, el aceite de oliva tiene propiedades que puede perder con el paso del tiempo
El aceite de cocina puede o no reutilizarse dependiendo de diferentes circunstancias. Te contamos cuántas veces es recomendable hacerlo para que tus preparaciones continúen siendo saludables
Come delicioso con esta receta en donde la calabaza cruda es la protagonista
El aceite de oliva da un toque único a nuestros platillos y aporta vitaminas y antioxidantes a nuestro cuerpo, aprende como elegir uno de calidad para aprovecharlo al máximo
En la cocina mexicana es común freír alimentos, sin embargo, es necesario saber cuál es el aceite ideal para esta tarea tan importante
Entre los ingredientes culinarios más satanizados por los profesionales de la salud están los aceites. Sin embargo, cocinar con grasa favorece la saciedad y mejora la textura, el sabor y el aroma de los alimentos. Considera que no todas tienen las mismas características y, por tanto, tampoco el mismo efecto en nuestra salud
Cada aceite de oliva tiene una finalidad en la cocina, descubre algunas variedades
El aceite de oliva le da a los cocteles un sabor muy particular
Si lo que quieres es tener unas pestañas sanas y fuertes, no dejes pasar este beauty tip