Hornea muffins de plátano y chocolate

Agrega un toque de sabor a tu día con estos sencillos muffins de plátano y chocolate.

Muffins de plátano y chocolate

Hornea muffins de plátano y chocolate

Ingredientes

90 gr. de mantequilla fundida

3 barras fundidas de chocolate con leche Nestlé® Chocolatería-Postres (160g c/u)

¼ taza de azúcar

1 cucharada de esencia de vainilla

3 huevos

2 plátanos maduros y machacados

¼ taza de leche evaporada

1 ½ tazas de harina cernida

1 ½ cucharadas de polvo para hornear

1 plátano rebanado

Preparación

Batir la mantequilla con el chocolate con leche, el azúcar, la esencia de vainilla, los huevos, los plátanos y la leche evaporada. Agregar poco a poco la harina y el polvo para hornear.

Verter la mezcla en un molde para muffins, previamente enharinado o con capacillos de papel. Colocar las rebanadas de plátano en la parte superior de cada muffin y hornear 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

Dejar enfriar y servir.

1. Receta cortesía de Nestlé

Por estas razones se le agrega limón a la papaya del desayuno  

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