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Ciudad de México.- El gobierno estatal aguascalentense presentó el programa "Vive las Vendimias de la Ruta del Vino 2024" que se va a celebrar del 23 de agosto al 15 de septiembre del presente año, donde habrá más de 700 actividades culturales, artísticas y gastronómicas.
Ana Paula Robles, directora general del Consejo Mexicano Vitivinícola, aseguró que el vino mexicano está tomando impulso; estudios recientes revelan que el consumo per cápita es de 1.3 litros, con un crecimiento exponencial en los últimos años.
Además, tres de cada 10 botellas de vino consumidas en el país son mexicanas, lo que refleja el compromiso y esfuerzo, por compartir con el mundo la riqueza de nuestra tierra y la excelencia de los vinos hechos en México. Este dato resalta la importancia y calidad de la industria vitivinícola en la región aguascalentense.
Y la Secretaría de Turismo de Aguascalientes (Sectur), Gloria Romo Cuesta, explicó que evento incluirá presentaciones de artistas locales, las tradicionales vendimias, recorridos por viñedos, catas de vinos, talleres gastronómicos con chefs nacionales e internacionales, un Pabellón Infantil, eventos deportivos como el Circuito Nacional Ecuestre y un torneo de golf.
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También habrá concursos de paellas, gastronomía y maridaje, asados y vinos hidrocálidos, entre otras actividades. expuso en conferencia de prensa.
Dijo que “el cultivo de la vid es una de las actividades más importantes de Aguascalientes. Actualmente existen más de 50 productores de vino en el estado y se elaboran 206 etiquetas. Desde 2014, más de 90 etiquetas han sido premiadas, además, se generan más de 2,000 empleos directos e indirectos gracias a este sector”.
Romo Cuesta informó que se llevarán a cabo las Catas Urbanas en los cuatro barrios tradicionales de Aguascalientes: San Marcos, El Encino, La Estación y Guadalupe. Estas catas, que se desarrollarán cada fin de semana a partir del 27 de julio, permitirán a los asistentes disfrutar de vinos reconocidos a nivel internacional por su gran calidad.
Las Catas Urbanas serán de acceso gratuito e incluirán degustaciones, contacto directo con los productores, maridajes con gastronomía local, música en vivo y catas guiadas con sommelier, sin costo. También se llevará a cabo una Megacata Urbana en el Complejo Tres Centurias, con la participación especial de los municipios del interior que ofrecerán programas artísticos.
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Y Claudia Ramírez del Palacio, directora nacional de Desarrollo y Vinculación de Canirac, reiteró el compromiso de promover el vino mexicano, reconocido por su calidad y fomenta el consumo responsable en el sector restaurantero de nuestro país. “Hoy, Aguascalientes sigue colocándose en el mapa del país en la industria vitivinícola”, aseveró.
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