Sofía Danis

Cada grano de café encierra aromas y sabores que se revelan a través del delicado proceso de tostado

Este hermoso libro de gran formato es un fascinante recorrido culinario por las cuatro estaciones del año y al arte del entretenimiento en torno a la mesa

Aprende a hacer este popular pan mexicano con los consejos del chef panadero Isaac Hernández Herrera de Corasán Taller de Pan Artesanal en Oaxaca

Desde preparaciones clásicas hasta creaciones contemporáneas, estos cinco restaurantes en la Ciudad de México llevan el guacamole a otro nivel

Aprende a preparar este refrescante ceviche de coco, una deliciosa fusión de sabores tropicales y frescura del mar, cortesía del chef Luis Ronzón

Aprende a hacer este popular pan dulce con los consejos del chef Isaac Hernández Herrera de Corasán Taller de Pan Artesanal en Oaxaca

Pastry México presentó las nuevas tendencias que están transformando la panadería, repostería y chocolatería en nuestro país y América Latina

Con esta propuesta, la chef Lula Martín del Campo busca impulsar la pesca sustentable, promover el consumo de maíces endémicos y difundir la tradición del mezcal

Las enchiladas Agustinas y los chiles fingidos nacen de la necesidad de aprovechar el relleno y los ingredientes sobrantes de los chiles en nogada

Siguiendo la máxima de "menos es más", el concepto culinario de la chef Lula Martín del Campo gira en torno al maíz, el frijol y el chile