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Las sartenes antiadherentes son indispensables en cualquier cocina moderna, pero su limpieza requiere cuidado para mantener el teflón intacto.
Existen métodos caseros y económicos que permiten eliminar la grasa y los restos de comida sin dañar su superficie. Aquí te explicamos cómo hacerlo correctamente para prolongar su vida útil y conservar su eficacia.
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¿Por qué no se deben limpiar las sartenes antiadherentes como las de metal?
A diferencia de otros utensilios, las sartenes con teflón poseen una capa antiadherente que puede deteriorarse con productos abrasivos o utensilios metálicos. Si se raya o se levanta, el sartén pierde su capacidad para cocinar sin aceite y puede liberar sustancias dañinas con el tiempo. Por eso, es esencial limpiarlas con delicadeza y sin exponerlas a cambios bruscos de temperatura.
¿Qué ingredientes naturales ayudan a quitar la grasa sin dañar el teflón?
De acuerdo con el sitio especializado en consejos de limpieza Tu Hogar, el vinagre blanco, el bicarbonato de sodio y el limón son aliados perfectos para limpiar sin rayar. Mezclar una cucharada de bicarbonato con un poco de agua caliente ayuda a disolver la grasa más adherida.
Si la suciedad es persistente, se puede añadir unas gotas de vinagre y dejar actuar unos minutos antes de enjuagar. Estos ingredientes eliminan residuos sin alterar la superficie antiadherente.
¿Cuál es la forma correcta de lavar una sartén antiadherente?
Después de cocinar, deja que la sartén se enfríe completamente. Luego, utiliza una esponja suave o de microfibra con jabón líquido neutro. Evita el uso de estropajos metálicos, detergentes fuertes o lavavajillas automáticos, ya que pueden dañar el recubrimiento. Enjuaga con agua tibia y seca de inmediato con un paño limpio para evitar manchas de humedad.
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¿Qué hacer si la sartén tiene residuos pegados?
En lugar de tallar con fuerza, hierve agua con unas gotas de vinagre dentro de la sartén durante cinco minutos. Este método ablanda los restos de comida sin esfuerzo.
Después, limpia suavemente con una esponja. Si quedan marcas oscuras, una mezcla de limón y bicarbonato aplicada con un paño húmedo devolverá su brillo sin comprometer el teflón.
¿Cómo conservar las sartenes antiadherentes por más tiempo?
Guarda las sartenes una vez que estén completamente secas. Si las apilas, coloca una servilleta o protector de tela entre ellas para evitar roces.
Usa utensilios de silicón, madera o plástico para cocinar, y evita calentar la sartén vacía. Estos pequeños cuidados prolongan su durabilidad y mantienen el teflón en perfecto estado.
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