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Mantener un estilo de vida saludable a menudo comienza con una dieta equilibrada, rica en frutas y verduras.
Una fruta en particular se destaca por sus propiedades nutricionales, siendo especialmente beneficiosa para mejorar la calidad del sueño y ayudar en la pérdida de peso.
Estudios recientes han revelado que esta fruta, conocida por su contenido de antioxidantes y otros nutrientes esenciales, también puede ser útil para las mujeres embarazadas. A continuación, te contamos más sobre esta fruta, su origen y cómo puedes aprovecharla al máximo en tu dieta diaria.
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¿Por qué el kiwi es beneficioso?
El kiwi, perteneciente a la familia de las actinidiáceas, es una fruta rica en vitamina C, incluso más que la naranja. Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), el kiwi es una "baya con forma de elipse y cubierta de una piel repleta de vellosidades". Originaria de China, esta fruta se ha cultivado y consumido en todo el mundo debido a sus propiedades antioxidantes y beneficios para la salud.
Por su parte, de acuerdo el Departamento de Nutrición y Bromatología y la Facultad de Farmacia en la Universidad Complutense de Madrid, el kiwi contiene una gran cantidad de fibra insoluble y una cantidad moderada de hidratos de carbono en forma de azúcares, lo que contribuye a cubrir hasta el 85% de las ingestas diarias recomendadas de vitamina C si se consume uno de tamaño mediano, de igual forma este nutriente esencial fomenta la producción de serotonina, regulando el estado de ánimo, el apetito y el sueño.
Además, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) de México destaca que el kiwi contiene una enzima proteolítica llamada actinidina, que ayuda a digerir las proteínas, y antioxidantes que protegen el ADN de las células del daño oxidativo.
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Para mujeres embarazadas, el kiwi es una fuente importante de ácido fólico, esencial para el desarrollo cerebral y cognitivo del bebé.
Otros beneficios del kiwi, según la FEN y el CIAD
- Reducción de la absorción de grasas: Ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
- Mejora del funcionamiento intestinal: Aumenta la retención de agua en las heces, facilitando la digestión
- Relajación arterial: Promueve el relajamiento de las arterias y ayuda a eliminar el exceso de sodio.
- Prolongación de la saciedad: Ayuda a prolongar la sensación de saciedad debido a su tiempo de digestión.
- Fijación del calcio: Contribuye en la producción de una proteína que fija el calcio en los huesos.
- Prevención de gripes y alergias: Protege las células del sistema inmune contra los radicales libres.
- Combate la anemia: Ayuda a mejorar los niveles de hierro en el cuerpo.
- Mejoramiento de las contracciones musculares: Beneficia la función muscular.
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