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El té de cúrcuma con limón ha ganado popularidad gracias a sus posibles beneficios para la salud. Esta combinación no solo ofrece un sabor único, sino que también aporta propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ser un impulso para el bienestar general.
En conversación con Cleveland Clinic, la especialista Beth Czerwony aseguró que la cúrcuma, de raíz anaranjada utilizada para dar sabor al curry, se encuentra frente a frente con el limón, fuente de vitamina C. Aunque ambos contienen elementos saludables, como antioxidantes, se consumen en cantidades modestas en la infusión, minimizando su impacto nutricional.
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Esta infusión, con su reputación invernal, se elabora comúnmente hirviendo la especia en agua, a veces acompañado de limón, jengibre, pimienta negra y canela para darle un toque adicional. La preparación suele ser sencilla, pero ¿cuáles son los beneficios reales?
- Refuerzo del sistema inmunológico: La vitamina C del limón es conocida por su papel en el fortalecimiento del sistema inmunológico. Combinada con las propiedades antivirales y antibacterianas de la cúrcuma, esta mezcla puede ser un aliado para mantener la salud y prevenir enfermedades.
- Acción antiinflamatoria: La cúrcuma también se destaca por sus propiedades antiinflamatorias. Combinada con el limón, que es una excelente fuente de vitamina C, según señala Medical News Today, esta mezcla puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, brindando posibles beneficios para problemas articulares y musculares.
Mitos
Tanto la cúrcuma como el limón a menudo se asocian incorrectamente con la pérdida de peso. Sin evidencia sólida que respalde este reclamo, es esencial comprender que no hay una fórmula mágica para adelgazar con té de cúrcuma y limón.
Además, mientras el limón puede ser beneficioso para reducir el riesgo de cálculos renales debido a su contenido de ácido cítrico, la cúrcuma, aunque baja en sodio, puede representar un riesgo por su contenido de oxalato. No hay pruebas de que la combinación mejore o deteriore la salud renal.
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Añadir el té de cúrcuma con limón a tu rutina diaria puede ser una forma deliciosa de cuidar tu salud. Sin embargo, el consumo moderado es clave, debido a que tanto la cúrcuma como el limón en exceso pueden tener efectos adversos en la salud digestiva, acidez estomacal y esmalte dental. Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de incorporar cambios significativos en tu dieta, especialmente si tienes condiciones médicas preexistentes.
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