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Mantener la cocina limpia va más allá de lavar los platos o los ingredientes antes de cocinar.
Uno de los utensilios más usados —y a la vez más descuidados— es la esponja, que puede convertirse en un foco de bacterias si no se limpia correctamente.
Por fortuna, existe un sencillo truco casero que te ayudará a mantenerla libre de gérmenes y sin malos olores.
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¿Cómo eliminar bacterias y malos olores de la esponja?
Una de las formas más eficaces de mantener tu esponja limpia es lavarla diariamente con agua y jabón, retirando los restos de comida antes de desinfectarla. Posteriormente, puedes aplicar distintos métodos caseros para eliminar bacterias y olores.
Según el Ingeniero Bioquímico Rafa Carbajal, colocar la esponja limpia y húmeda en el microondas durante un minuto es suficiente para destruir gran parte de las bacterias, siempre cuidando que no tenga partes metálicas. Este truco es rápido y sencillo, pero debe realizarse con precaución.
¿Existe otra forma segura de desinfectarla sin usar microondas?
Sí. De acuerdo con la Universidad Estatal de Michigan (MSU Extension), una forma efectiva y económica es sumergir la esponja en una solución desinfectante de cloro diluido.
Para prepararla, mezcla un cuarto a media cucharadita de lejía (hipoclorito al 8.25 %) por cada litro de agua tibia. Coloca la esponja en esta mezcla durante un minuto, luego enjuágala bien y déjala secar completamente.
Este método elimina bacterias resistentes y neutraliza los malos olores, alargando la vida útil de la esponja.
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¿Cada cuánto tiempo debe reemplazarse una esponja?
Aunque la limpieza ayuda, los expertos recomiendan cambiar la esponja cada dos semanas, o antes si presenta mal olor o desgaste visible.
También es importante mantenerla seca entre usos, ya que la humedad constante favorece la proliferación de microorganismos.
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aov/
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