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En los últimos años, el mercado de las bebidas vegetales ha crecido notablemente como una alternativa a la leche de vaca.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha respondido a esta tendencia con un exhaustivo estudio de 43 productos para garantizar que cumplan con las normativas nacionales vigentes en cuanto a etiquetado y contenido.
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La Profeco, en su compromiso con la protección del consumidor, realizó un análisis profundo de 43 productos de bebidas vegetales disponibles en el mercado mexicano. Este estudio evaluó aspectos clave como el contenido nutricional, la veracidad del etiquetado y el cumplimiento de las normas nacionales. A continuación, presentamos los hallazgos más destacados de este estudio.
¿Cuales son las mejores bebidas vegetales?
Bebidas de soya: Nutrición y cumplimiento
Las bebidas con soya fueron analizadas en dos categorías: las que contienen un 10% o más de soya y las de sabor soya con porcentajes menores. La Profeco encontró que ‘ADES Bebida con 75% de soya, adicionada con vitaminas y minerales’ y ‘ADES Bebida con 74% de soya, sabor vainilla, adicionada con vitaminas y minerales’ cumplen con los estándares de contenido y etiquetado. Sin embargo, ‘Great Value sabor soya con 3.2% de soya, ultrapasteurizada y adicionada con calcio’ no cumple con las especificaciones debido a inconsistencias en el etiquetado.
Bebidas de almendra: Opciones destacadas y observaciones
Dentro de las bebidas sabor almendra, productos como 'GÜD Bebida orgánica sabor almendra, adicionada con vitaminas' y 'NATURE’S HEART Bebida sabor almendra' se destacaron por cumplir con las normativas establecidas. Por otro lado, ‘BLUE DIAMOND ALMONDS ALMOND BREEZE’ y algunas variantes de ‘SILK Bebida sabor almendra’ no cumplieron debido a afirmaciones incorrectas sobre su contenido de calcio.
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Bebidas de avena: Cumplimiento y deficiencias
El análisis de las bebidas de avena reveló que marcas como 'VITA POR LALA Bebida sabor avena, adicionada con calcio y vitaminas' cumplen con las regulaciones. En contraste, ‘SILK Bebida sabor avena’ no cumple debido a afirmaciones engañosas sobre su contenido de calcio.
Otros ingredientes: Coco, amaranto y arroz
Las bebidas con ingredientes como coco, amaranto y arroz también fueron evaluadas. 'CALAHUA COCONUT MILK Bebida con 10% pulpa de coco' y 'GÜD Bebida orgánica de arroz' se encontraron en cumplimiento de las normativas. Sin embargo, productos como 'HEARTBEST Bebida sabor amaranto' y ‘NOT MILK ZERO Bebida sabor lácteo’ presentaron inconsistencias en su etiquetado y contenido.
La Profeco proporciona una guía útil para los consumidores interesados en elegir bebidas vegetales, asegurando que cumplan con los estándares de calidad y transparencia requeridos por las regulaciones mexicanas. Esta información es crucial para tomar decisiones informadas y saludables en cuanto a la elección de alternativas lácteas en el mercado actual.
Este estudio destaca la importancia de leer cuidadosamente las etiquetas de los productos y confiar en las evaluaciones de organismos como la Profeco para garantizar que los productos consumidos sean seguros y cumplan con los estándares nutricionales esperados.
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