Ya comenzó esta rica temporada, vete al mercado y encuentra los ingredientes frescos para preparar estos ricos chiles

En julio se lanza la convocatoria al diplomado de Cocina tradicional totonaca, que impartirán Las Mujeres del Humo

Se comen hechos al momento a veces rellenos o revolcados en azúcar. Los disfrutamos con chocolate o solitos en las ferias locales