tradición

México se ha convertido en un gigante mundial de la industria cervecera.

Tania es una mixe que hace su doctorado en Holanda. Con su investigación, busca conservar el maíz nativo a través de la relación de los campesinos con la tecnología

En distintas partes del mundo, la Semana Santa es considerada como una expresión religiosa, cultural y turística; muchos destinos son famosos por brindar experiencias únicas en esta temporada

En Semana Santa, la ciudad de Antigua, Guatemala, crea un arte que muere con el paso de las procesiones

Jacobo y María Ángeles buscan que su taller de alebrijes, ubicado en San Martin Tilcajate, sea un semillero de artesanos; enseñan a jóvenes a aprender a valorar el copal, árbol del que se obtiene la madera y la resina que se usa para crear a las extrañas criaturas

Se necesitaron alrededor de ocho kilómetros de cable para conectar cerca de 50 mil luces LED que sirvieron para iluminar el árbol, de más de 90 años y casi 29 metros de altura

Como ocurre desde hace 141 años, habitantes de este municipio mexiquense salen a las calles con las candelas encendidas para iluminar el camino de quienes han muerto y no recuerdan el camino a casa

Nuestro país cuenta con gran diversidad de nopales, ya sea silvestres o cultivados, ingrediente versátil de gran uso en la culinaria nacional

Oficialmente ha dado inicio la temporada de los chiles en nogada, este clásico platillo que año con año deleita los paladares mexicanos

El afamado chile en nogada es un plato de temporada que se sirve de julio a septiembre y es en agosto, el tiempo preciso para degustarlo