Con su empresa Molcalli, los Retana Olivos capturan el sabor que sólo las "antiguas molenderas" podían lograr en las fiestas tradicionales. Comenzaron vendiendo 10 kilos de mole en los mercados de la ciudad, hoy los clientes piden hasta dos toneladas de su producto artesanal.

Todo graduado sueña con el momento en el que se pondrá la toga y el birrete. Esa túnica negra y ese sombrero cuadrado con un flequillo colgado significa que un estudiante universitario está a punto de graduarse pero, ¿por qué llevar ese atuendo?