Este platillo oaxaqueño tiene más nutrimentos de los que te imaginas. Descubre cuáles en Menú
Estados14/12/2023
Declaran a las tlayudas y al quesillo como “bienes gastronómicos patrimoniales” de Oaxaca
La distinción se debe a la relevancia gastronómica de ambos platillos; se busca potenciarlos a nivel internacional y a la vez protegerlos como expresiones de la identidad culinaria de los oaxaqueños
El aclamado chef inglés compartió con su público la receta para preparar este clásico antojito de Oaxaca
Pese a que los insumos para preparar el tradicional platillo se han incrementado hasta 100%, lo que elevó su precio, es una de las comidas favoritas de los turistas
Estados18/07/2023
GALERIA: Tlayudas para que se te haga agua la boca en San Antonio de la Cal, Oaxaca
Por festejos de la Guelaguetza se celebra la 10° feria de la Tlayuda
Nación25/04/2022
¿Y la señora de las tlayudas? Empresarios quieren registrar “Las Tlayudas del AIFA” para explotar la marca
Un empresario quiere usar la marca para vender cervezas, mezcal, aguas minerales y gaseosas, así como asadores, cortes de carne y otros productos
Aprende a preparar platillos oaxaqueños con las recetas familiares de Yalitza Aparicio
La historia de Lupita es como la de millones de mujeres mexicanas, que todos los días salen en busca del sustento diario; la fama le llegó este 21 de marzo, por atreverse a vender en el acto oficial del AIFA
La vendedora acaparó a todos los clientes y reflectores que este sábado se dieron cita en la muestra de gastronomía en Los Pinos, invitada por Alejandra Frausto, secretaria de Cultura
Metrópoli25/03/2022
¿Huaraches toluqueños o tlayudas? El platillo típico de Toluca que causó polémica durante inauguración del AIFA
Mujeres que elaboran el platillo se dijeron dispuestas a explicar qué es y cómo se elabora, aquí te lo explicamos