Tamales

Hoy es el Día de la Candelaria y en tu mesa no te pueden faltar los tamales tontos. Te decimos cómo se preparan

Cocineras juchitecas temen que la elaboración de este alimento deje de ser su sustento por el alza en los precios de insumos como maíz y hojas de plátano

Este 1 y 2 de febrero, habrá degustación de este antojito mexicano

El Día de la Candelaria se acerca, si quieres hacer tamales poco comunes, deberías seguir estas recetas

Comerciantes se preparan desde dos días antes para comprar la materia prima y cubrir los pedidos para el 2 de febrero; proyectan el doble de ventas

¿No quieres cocinar, pero sí disfrutar de unos buenos tamales? En estos lugares puedes conseguirlos

Esta es la razón por la que no deberías comer la masa cruda de los tamales

A diferencia de otros tamales, los de ollita en su centro tienen un hueco, que sus creadores rellenan con salsa que al abrirlo se derrama bañando la maza para que este alimento no esté seco ni poroso, señalaron expertos

Podrás encontrar los clásicos de verde, rajas, mole y dulce, así como tradicionales de Yucatán, Tabasco, Oaxaca y Michoacán