Sigue la carrera de enólogos, sommeliers y vinicultores mexicanos si decides estudiar esta carrera
Tendencias15/02/2025
¡Amor, amistad y los mejores vinos! EL UNIVERSAL y el Wine Bar by CMB organizaron una cata exclusiva para suscriptores
La tercera edición de la cata, en colaboración con el Wine Bar by CMB, fue todo un éxito. Te compartimos los detalles de cómo los suscriptores de este diario vivieron una noche mágica
Este nombramiento representa un nuevo y emocionante capítulo en la historia de la ASM, consolidando su compromiso con la excelencia profesional, el impulso a la formación de sommeliers mexicanos y la constante evolución del gremio
Serán días de fiesta enológica. El certámen de alma belga cruza Europa para celebrarse en Latinoamérica
La oferta educativa sobre vinos se multiplica y va desde las aulas hasta las redes. Te damos la guía para que comiences una exitosa carrera
Un vino se aprecia mejor con la copa adecuada, descubre cual es la ideal para tu favorito
No todo está en la cocina, tu pasión puede estar esperándote en el mundo de las bebidas. Sumérgete en el aprendizaje
Entrar al mundo del vino puede ser fácil si se trata de beberlo, pero dominar los lugares donde se elabora, métodos, reglas e innovaciones no es para todos. El sommelier Luis Méndez es de los pocos que muestran el talento y las ganas por conocerlo a partir de la necesidad de cocinar en casa. La formación de Luis fue orgánica
Decir Cirò no solo es apuntar a la Denominación de Origen Controlada más importante de Calabria, sino también a uno de los vinos más antiguos del mundo
Desde lavar copas, hasta ser mesera, Valeria Gamper descubrió su pasión en la carrera de sommelier; ahora vive en España y trabaja para un restaurante de dos estrellas Michelin