salsas

Dale un toque inesperado a tus platillos añadiendo esta salsa de vino tinto

Si eres mexicano o has pasado tiempo dentro de una casa mexicana, seguramente has escuchado alguna de estas creencias en la cocina

Cada chile tiene una razón de ser en la cocina, descúbrelo

Los chefs Ricardo Verdejo y Miguel Sánchez nos comparten sus mejores recetas de salsas para acompañar antojitos mexicanos

El picante se ha convertido en una característica principal de la comida mexicana, pero hay ocasiones en las que provoca tanto ardor que no se pueden apreciar el sabor de los platillos. Si te ha pasado, a continuación te contamos cómo quitarle lo picoso a las salsas

Estos tacos son muy famosos por su sabor y color que los hace diferentes a los tacos al pastor tradicionales, ¿se te antojan?

El guacamole es una de las salsas más queridas por los mexicanos, sin embargo, tiende a oxidarse rápidamente. Descubre cuál es el secreto para mantener su aspecto verde y fresco durante más tiempo

Edgar es un chef profesional que fue despedido de su anterior trabajo injustificadamente después de haber laborado ahí durante 19 años. Ante la falta de empleo, comenzó su negocio de salsas y elabora más de 900 recetas en la Agrícola Oriental

Algunas salsas y aderezos se conservan si los mantienes en un lugar fresco y seco, mientras que otros sí necesitan refrigeración

Estas salsas son altamente consumidas por los mexicanos, entre ellas está la catsup