receta

El huitlacoche es una delicia gastronómica que se consume desde la época de la Colonia. Te decimos cómo se prepara este hongo de forma sencilla

Este restaurante de la colonia Portales se hizo famoso por su comida y por su ser el centro de reunión para los amantes del jazz mexicano, Alberto Aguilar, uno de sus fundadores, nos comparten una de las clásicas recetas de casa, el risotto de huitlacoche

Al contener diversas propiedades, así como vitamina C y calcio, las hojas de apio son un ingrediente que puedes aprovechar de varias formas

Muchas personas desconocen de qué esta hecha la paprika, sin embargo, aquí resolvemos la duda, y te decimos cómo hacer paprika en casa

Celebremos el primer aniversario de Mexía con esta receta de contraste de temperatura y texturas

Come delicioso con esta receta en donde la calabaza cruda es la protagonista

En esta temporada de lluvias disfruta de un rico caldo tlalpeño, en Menú te decimos cómo prepararlo o dónde comerlo, te encantará

Este guiso tradicional es a base de la semilla endémica como lo es la pepita la cual se extrae de la calabaza y que es parte fundamental en la cocina yucateca

Conoce un poco de la cocina otomí con esta receta, primer lugar en el concurso de A qué sabe la Patria en la categoría colectivo

Conoce esta hermosa tradición oaxaqueña, la única finalidad es compartir y estar reunidos en comunidad. Esta receta es finalista en la categoría colectiva del concurso A qué sabe la Patria