¿Comerías un salmón de color pálido o hasta gris? De hecho, ese es el verdadero tono del salmón que consumimos, sólo que es teñido mediante un proceso artificial para que luzca tal y como lo conocemos

Antes del ocaso, los cocineros estuvieron listos para iniciar la cena Rock&Roast, la última del Wine & Food Festival Cancún-Riviera Maya 2017