Sartoria, el templo de la pasta cumple cinco años de vida, es por ello que el chef Marco Carboni está de fiesta con el omakase, la firma de su libro y una cena especial para el dos de junio
Una de las cocinas más tradicionales también tiene su día para celebrarse, qué mejor plan para hacerlo que con pasta fresca hecha en casa
Una receta sencilla y con pocos ingredientes del afamado chef de Pizzeria Bianco en Phoenix, Arizona
The Authentic Italian Table es un festival educativo en el que aprenderemos sobre la cultura enogastronómica italiana. Vamos a cocinar pasta y porchetta desde cero