La Comisión Interinstitucional declaró al pan dulce mexicano como Patrimonio Cultural Inmaterial de la CDMX, sumándose a hitos como el pan de cazuela en Oaxaca
¿Qué tienen en común una concha y un bolillo? El mapa del pan mexicano busca responder esa pregunta a través de la clasificación de familias panaderas
Si el aroma del pan recién horneado es irresistible, imagina un lugar donde descubrirás nuevas técnicas, probarás nuevas propuestas y aprenderás de algunos de los mejores panaderos y pasteleros del mundo. Así será Expo Pan 2026
La guía gastronómica internacional La Liste reconoció a Panadería Rosetta de Elena Reygadas con el Pastry Discovery Gem Award 2026 en los Pastry Special Awards
Las conchas con forma de balón han llegado a la CDMX previo a la Copa del Mundo 2026. Estas creaciones combinan la tradición del pan mexicano con diseños futboleros
Tendencias04/03/2026
Jessica revive la nostalgia de la SEP en “Pancito Merge”; así se inspiró la ilustradora en el videojuego mexicano de Nintendo Switch
Cuando el amor por México y el pan dulce se une, una mirada a la inspiración de la artista Jessica Álvarez
¿Te imaginas una concha con sabor a pastel y con muchos colores? Nosotros te pasamos la receta
El Festival Rosca de Reyes 2026 traerá este pan con sabores únicos y diversas muestras de cacao mexicano. Conoce la fecha, sede y horario
Te contamos dónde comer las conchas de cempasúchil hechas con masa de pan de muerto que seguramente ya viste en redes sociales