
Debido a la demanda física y energética que conlleva maternar, una buena alimentación es indispensable para tener energía al doble

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¿Es bueno sustituir las tortillas de maíz por las de harina? Aunque se consideran una buena opción, primero debes conocer las ventajas y desventajas de su consumo

Te contamos de una ruta de restaurantes en México, ideales para cuidar tu microbiota con los fermentos en su menú

El guaje tiene diversos usos dentro de la cocina, desde ingerirlo cocido hasta agregarlo en platillos, pero ¿qué tan seguro es comerlo?
Un estudio realizado reveló qué hay detrás del llamado “hongo melena de león”; las pruebas de laboratorio y los primeros resultados

Cuida de tu microbiota consumiendo alimentos ricos en fibra prebiótica

Conoce los beneficios de este fruto seco antioxidante y antiinflamatorio

Desde la antigüedad, las tortillas se han convertido en un alimento clave para los mexicanos y en gran parte se debe a sus propiedades nutricionales

Se debe involucrar a los alumnos, padres y maestros para inculcar el buen comer, apuntan

En el mundo de la nutrición, a menudo escuchamos hablar de vitaminas, minerales y otros nutrientes de forma aislada. Sin embargo, la realidad es que estos componentes trabajan mejor en equipo.