mole

Desde niña, Catalina Lucas comenzó a trabajar preparando alimentos por necesidad; ahora cuenta con más de 33 reconocimientos y ha creado diversas recetas

Reyna y Miguel crearon una receta única, inspirada en un platillo de Guerrero, pero con la esencia de la gastronomía de Oaxaca

Para ese antojo de mole, con un giro que combina innovación y tradición, lánzate a este Festival de Moles al sur de la CDMX

Descubre cómo realzar el sabor del caldo para mole de olla con esta fruta aromática

La morenista Claudia Rivera destacó las más de 50 variedades de mole registradas en el país

Para esta temporada de Día de Muertos, los tamales y el atole sobran, pero tampoco puede faltar el mole

La tradicional muestra gastronómica en San Pedro Atocpan concluirá el domingo 26 de octubre con platillos, música y actividades culturales

Son muy parecidas, pero no son lo mismo; aquí te explicamos las diferencias

Vive una experiencia cultural y gastronómica única en Ocoyoacac con sabores tradicionales y actividades familiares

La chef Ericka Fonseca comparte esta receta que tarda menos de 1 hora y cuarto en hacer