Con esta propuesta, la chef Lula Martín del Campo busca impulsar la pesca sustentable, promover el consumo de maíces endémicos y difundir la tradición del mezcal

Los productores de maguey, que es la materia prima para elaborar la bebida, señalan que los precios de la planta se desplomaron porque muchos mezcaleros usan etanol y metanol