Lánzate a esta festival a degustar las bondades del maguey y el agave.
Ciencia y Salud03/06/2025
Crean proteínas unicelulares con residuos del mezcal; buscan transformar el bagazo de agave en suplemento alimenticio
Investigadores del Tecnológico de Monterrey trabajan en la elaboración de estas proteínas para consumo humano
Conoce las responsabilidades que tendrá Aguascalientes ahora que siete municipios son parte de la Denominación de Origen del Mezcal
Estados30/04/2025
Aguascalientes obtiene denominación de origen para mezcal producido en la entidad; Gobierno anuncia apoyos a emprendedores
La mandataria estatal, María Teresa Jiménez, reconoció la historia y la tradición de los mezcaleros en el estado
Es un nuevo producto turístico de Turibus, en alianza con 3 mezcalerías locales
Te contamos dónde y cuándo será este increíble festival para aprender de destilados nacionales
Estados30/03/2025
Productor de mezcal en Oaxaca sufre agresión armada; denuncia hostigamiento y amenazas
Miguel Sibaja Lara, fundador de Morena en la región, fue atacado mientras trabajaba en su palenque; asegura que las autoridades no han actuado ante las amenazas
Estados12/03/2025
La industria del mezcal en Oaxaca agota recursos hídricos; producción masiva impacta a comunidades locales
Actualmente se extraen más de 50 millones de litros de agua para esta industria, y se arrojan más de 70 millones de toneladas de vinazas a los ríos
Disfruta de la cuaresma con estos destilados para maridar desde pescado hasta camarones
La bebida elaborada por José Carrera y Marcela Álvarez se exporta a diversos países y ha sido galardonada como una de los mejores del mundo, tras superar la adversidad económica