maridaje

Puerta del Lobo y la cocina internacional del chef Fernando Martínez Zavala de Migrante se unieron para crear una cena y maridaje únicos

Sigue la guía de los expertos para encontrar combinaciones que cambiarán tu percepción sobre el queso

Podría dedicar estas líneas a la fascinante unión que forman vinos y quesos mexicanos, un tema recurrente en nuestros encuentros. Sin embargo, el día de hoy haré enfasis en otra interesante bebida

Este fermentado de arroz tiene dos tipos de aficionados, descubre cuál eres

Los tintos no son solo para carnes ni los blancos para pescados, pierde el miedo y marida tu vino con platillos dulces

Vinos blancos de todo el mundo para realzar el sabor de mar en la mesa

El maridaje es el arte de integrar el vino y la comida para así, crear una experiencia única y agradable al paladar. Una de las mejores combinaciones en el mundo es, sin duda, un buen corte de carne y una copa de vino

Inicia la aventura del maridaje entre whiskey y chocolate con estas recomendaciones

Asistimos a un tour de tacos y vino con la Sommelier Sandra Gutiérrez de Concha y Toro México y ahora no podemos comerlos sin una copa en la mano

La sintonía entre líquido y sólido está profundamente ligada a la acidez, frutalidad, alcohol y tanino del vino