La masa es el secreto para que tus tamales queden deliciosos. Te compartimos los ingredientes que lleva y en qué cantidades
La artista oaxaqueña Ana Hernández presenta una exposición en el Laboratorio Arte Alameda donde reflexiona sobre la relación del humano con la tierra
Economía23/07/2025
Ganancia de Gruma cae 2.22% en segundo trimestre de 2025; advierte que incertidumbre mundial ya pega en compras de consumidores
La compañía destacó que "se adaptó con éxito a la dinámica cambiante del mercado a nivel mundial"
Esto es lo que debes saber antes de comer palomitas de maíz, sobre todo, si buscas un snack que cuide tu cuerpo y bolsillo
Conoce una de las taquerías en CDMX que usa maíz nativo e ingredientes locales para sus tacos
Economía13/06/2025
Acuerdo sobre maíz y tortilla beneficia solo a dos organizaciones; excluye a 110 mil tortillerías y molinos, acusan
La consultoría expuso que los créditos por 500 millones de pesos son esenciales para la modernización de las tortillerías
DESBALANCE23/05/2025
¿Con maíz sí hay país?
Desbalance
Las tortillas de maíz azul conquistan por su color, pero también por sus beneficios nutricionales y sabor ancestral
Economía06/05/2025
Precio de la tortilla podría subir más de 4 pesos si se reduce jornada laboral, alerta CNT; advierte que medida afectará a la economía
A casi una semana de que se dio a conocer que se discutirá una reforma laboral sobre el tema, dicho organismo explicó que ello se trasladará al precio al consumidor
Descubre más sobre el clásico desayuno chilango y la historia del comer entre hojas y masa de maíz en este emblemático lugar