En colaboración con Larousse Cocina y Fundación Herdez, este recetario busca promover el uso de fermentos, vegetales y flores
“Vivimos en una sociedad que está en catástrofe permanente”: László Krasznahorkai
Una conversación con el escritor húngaro y Premio Formentor de las Letras 2024 quien, en su visita a México, explicó por qué la ficción es incapaz de crear una visión histórica del pasado. Esta relfexión la aborda en su libro "El barón Wenckheim vuelve a casa"
Para aprender de vino hay que estudiarlo constantemente, y qué mejor que lograr este objetivo con un buen libro bajo el brazo
Las categorías de la ambición de quienes deciden dedicarse a la política son tres: “el amante del poder”, “el salvador” y “el advenedizo”
Taberna del León, el libro con el que Monica Patiño celebra los 30 años del restaurante en la CDMX
Este libro es un emotivo recorrido visual y narrativo a través de tres décadas de tradición, pasión y encuentros inolvidables en el restaurante
A propósito del 60 aniversario de la Cámara Nacional de las Artes Gráficas, cómo nuestra industria es líder internacional en varios rubros en el cuidado del medio ambiente
La gran desaparición
Por cortesía de editorial Planeta, un fragmento de la nueva novela de León Krauze: sobre un joven estudiante capaz de dialogar con pinturas que comienzan a desvanecerse dentro de los museos
Dos años después del lanzamiento de Mesas para compartir, llega esta esperada secuela que promete ser una guía práctica para crear menús completos y saludables
El investigador Álvaro Santana-Acuña documenta el día a día cuando Gabriel García Márquez escribió su obra maestra. Con nuevos datos que aportan a su biografía, puntualiza información y tira mitos