Durante la última edición de Boomerang, en Pujol, platicamos con Jesús Durón, el chef que está a la cabeza del restaurante de Enrique Olvera. Es un joven cocinero que ha trabajado en Francia y España con los mejores chefs del mundo
Dos restaurantes mexicanos están dentro de lso 10 mejores de la lista internacional 50 Best, y no solo eso, obtuvieron otros reconocimientos durante la celebración realizada en Londres