Conocido por su vibrante color, el hongo azul es uno de los tesoros gastronómicos más fascinantes de la temporada de lluvias
Descubre cómo elegir y conservar hongos frescos, cómo limpiarlos y cocinarlos, así como sus principales nutrientes y propiedades
Descubre restaurantes de CDMX que celebran la temporada de hongos con menús especiales y platillos elaborados con distintas variedades.
Aprende a preparar ceviche de hongos, mole amarillo con pambazos y tostadas de clavito y duraznillo, recetas del chef Jorge Díez Martínez, de Grana Sabores de Origen
Checa estos increíbles tips para disfrutar de la cocina con hongos des la comodidad de tu hogar
¿Sabías que agosto es conocido como “hongosto"? Te explicamos la deliciosa razón
Vive una experiencia única en Michoacán explorando naturaleza, cultura y gastronomía en un evento especial de hongos
Habrá una muestra gastronómica con platillos elaborados por una colectiva de recolectoras de hongos
Conocidos por sus propiedades medicinales ancestrales, los hongos se redescubren para transformar la salud
Este libro es un fascinante recorrido visual y narrativo a través del reino de los hongos en el centro de México