La historia oficial ha sido veleidosa con nuestro libertador. Así, en algunos momentos le ha otorgado plenos derechos heroicos, pero desde 1921 lo condenó al ostracismo...

Si bien este querido pan del Día de Reyes se ha adaptado a los paladares de los mexicanos en años recientes, su característica forma redonda y el tradicional objeto oculto en su interior permanecen fieles a sus orígenes