Confabulario aborda la relevancia del "guajolote" a través de nuestra cultura e historia
"Tamales de tortuga" en la chinanteca; lomo, carne enmechada y carne asada en el norte; sandwichón en la Península y tostadas de tinga en el centro, son sólo algunos de los platillos de origen español e indígena que han trascendido al tiempo
El pavo, también conocido en México como guajolote, es el protagonista de la cena de Acción de Gracias que se celebra cada año en Estados Unidos y Canadá
Durante su estancia en Oaxaca el presidente recibió un regalo de un habitante de Santa María Tepantlali