Menú22/08/2024
La historia del chile en nogada
El chile en nogada es indiscutiblemente un platillo mestizo y barroco; de ahí en más, todo –desde su origen hasta su preparación– es controversial
Michelle Fridman, secretaria de Fomento Turístico de Yucatán, nos habla de los logros que deja su administración al apostar en la gastronomía
El chile en nogada y su elaboración fueron reconocidos como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla
El evento líder en panificación en México tendrá lugar del 21 al 24 de agosto en el WTC de la CDMX
Si bien ambos postres son muy parecidos, el flan y el flan napolitano tienen sus diferencias
Al usar alguna de estas opciones ayudarás a proteger una especie endémica en peligro de extinción
La CDMX reconoció el trabajo que se hace en estos siete lugares que promueven la gastronomía mexicana
Edomex13/08/2024
Sabores únicos y tradiciones culinarias te esperan en el Quinto Festival Gastronómico Otomí en Villa del Carbón
La sede de este evento será la Iglesia de la Santa Cruz el domingo 18 de agosto
La cocina del chef de Le Chique en Cancún, Quintana Roo, llega a la Ciudad de México
Edomex03/08/2024
No te pierdas la Feria Internacional de la Tuna en San Martín de las Pirámides, Estado de México
Más de un centenar de productores participan con una amplia oferta cultural y gastronómica; el Estado de México es el principal productor a nivel nacional