Menú04/11/2020
Canirac realizará actividades en línea para celebrar el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana
Habrá conferencias, paneles y hasta un sorteo de lotería para celebrar la cocina nacional
Averigua cómo hacer estas albóndigas desde casa
Estos platillos mexicanos guardan raíces prehispánicas y los puedes degustar en diversos municipios del Estado México
El pop-up Palta Sabor Latino y el chef Alex Cuatepotzo cierran temporada con la presencia de la chef Marisa Taha, del restaurante Gustu, en Bolivia
El chef Raúl Valencia trae de vuelta la cocina del siglo XX
Un platillo tan diverso como el mismo México, con historia desde tiempos prehispánicos y que se complementa perfecto con cualquier tipo de celebración, no puede ser otro que el pozole
Cinema Cocina es una sección especial del Festival de Málaga que busca proyectar propuestas recientes del cine culinario, este año participaron 11 proyectos de los cuales 5 resultaron ganadores en diferentes categorías
El chileatole es una muestra de lo deliciosa y completa que era y sigue siendo la gastronomía prehispánica, que incluso hoy en día subsiste en diversas regiones de la República Mexicana
El distintivo color negro que presta a los alimentos es su principal atractivo, especialmente en esta era en la que todos fotografiamos nuestros alimentos para presumirlos en redes sociales, pero también añade un delicado sabor terroso y ahumado a platillos, bebidas y cocteles