gastronomía

Parque Duraznos abre sus puertas a Yakumanka, un restaurante con esencia peruana en México

Este hermoso libro de gran formato es un fascinante recorrido culinario por las cuatro estaciones del año y al arte del entretenimiento en torno a la mesa

Este festival que apoya la UNAM ofrecerá ceremonias de cacao, calaveras de azúcar, chocolates rellenos, helados prehispánicos y más.

Uno de los mejores eventos gastronómicos de Baja California tendrá como estado invitado a Nayarit. Esto es lo que tienes que saber para disfrutarlo.

Ante la antítesis de evolucionar o morir, el guacamole, ha navegado en el flujo de la impermanencia, y por eso sigue vivo, más vivo que nunca

El festival gastronómico más importante de Michoacán llega en octubre y tendrá un gran line up de chefs y cocineras tradicionales.

En el marco del Science and Cooking World Congress 2024 en Nuevo León, el reconocido químico e investigador español nos da su perspectiva del futuro de la cocina

Pastry México presentó las nuevas tendencias que están transformando la panadería, repostería y chocolatería en nuestro país y América Latina

Con esta propuesta, la chef Lula Martín del Campo busca impulsar la pesca sustentable, promover el consumo de maíces endémicos y difundir la tradición del mezcal

Las enchiladas Agustinas y los chiles fingidos nacen de la necesidad de aprovechar el relleno y los ingredientes sobrantes de los chiles en nogada