gastronomía

Se trata de la obra “El paladar de la memoria, Gastronomía en la literatura”

Si eres fan del queso y del vino no te puedes perder este festival. Te decimos el lugar y las fechas para asistir a este evento gastronómico

La sostenibilidad no es una moda, ni un mérito, sino un habito del día a día. El chef Pablo Salas nos cuenta como la pone en marcha desde su restaurante

No se trata de una moda, es una necesidad. Desde los restaurantes se puede lograr un cambio

En el marco de la Fitur, celebrada en España, Querétaro fue nombrada capital Iberoamericana de la gastronomía de encuentro, por la gran calidad de su cocina

Uno de los congresos gastronómicos más importantes de México sucedió el pasado domingo 21 de enero. ¡Entérate de todo lo que sucedió!

La sede del evento que reúne a productores nacionales será en el hotel La Mansión de Tepotzotlán, y se llevará a cabo el 2 y 3 de marzo del 2024

Las personas que acostumbran el consumo de estos insectos lo hacen generalmente en una tortilla como taco o simplemente “del piso a la boca”

Talleres de maridaje, clases gratis de cocina y un congreso gastronómico es lo que necesitamos para inspirar nuestra inquietud foodie y arrancar bien este 2024

Raya Shoban, arquitecta, directora y cocinera Jordania, trae de vuelta las recetas de su abuela palestina para conectar con México