Fundación Tortilla

México enseña cómo aprovechar mejor el maíz a los africanos. Los atoles, tamales y tortillas están presentes

Con la finalidad de promover una buena alimentación y garantizar una tortilla de calidad, la norma NOM-187 tuvo cambios que ya fueron publicados en el Diario Oficial de la Federación

Después de cinco años de haber sido creada, la Fundación Tortilla lanza su página web con el fin de proveer de contenido de calidad acerca del maíz mexicano, su consumo y cultivo