enología

La sorpresa del sudeste austríaco en donde la Sauvignon Blanc toma identidad local

Conoce a la guía que reúne los resultados del certamen México Selection by Concours Mondial de Bruxelles

Una zona que históricamente aporta de manera importante a la vitiultura de Estados Unidos

Hoy les hablaré de una de mis parejas favoritas: pasta, ‘tartufo bianco’ y Barolo

Una grata sorpresa se está gestando en San Luis Potosí y la Malbec una de las cepas favoritas en la región

¿Un vinito por copeo? En estos bares de la CDMX tendrás aquellas etiquetas que buscas

Visitamos una de las regiones icónicas de España: la Rioja, conoce algunas de las bodegas que le han dado un reconocimiento mundial a dicha zona viticultora

Expresar la personalidad de la uva no es problema pese a las condiciones de temperatura y lluvia. Un buen enólogo siempre sabrá resolver el problema

Para quienes diariamente recorremos los caminos de la vid la palabra Lambrusco representa un mar de dudas y percepciones poco favorables en torno a la calidad en copa. Se preguntará entonces, querido lector, ¿qué hago aquí, al otro lado del mundo, celebrando a este singular vino espumoso italiano?