Menú13/03/2025
Nuevas tierras… ¡A la vista!
En su columna Vinícola en Tinta, Carlos Borboa escribe sobre las regiones emergentes en el amplio universo vitivinícola internacional
Valentina Ortiz, directora de Balero, y Lulú Martínez, enóloga de Bruma Vinícola, nos hablan sobre la escena del vino mexicano, las barreras de género dentro de la industria y sus etiquetas favoritas
Baudouin Havaux nos habla sobre la relevancia de certámenes especializados, el impacto de las alianzas comerciales en la promoción del vino mexicano y el prometedor futuro de la escena vitivinícola nacional
La guía reúne los 252 vinos y destilados premiados en el certamen México Selection by Concours Mondial de Bruxelles presentado por Audi en 2024
Menú13/02/2025
Un nuevo Champagne
En su columna Vinícola en Tinta, Carlos Borboa escribe sobre cómo Inglaterra se ha posicionado en el nuevo referente para la producción de vinos espumosos de método tradicional
Menú30/01/2025
Gaja: visión para el futuro
En su columna Vinícola en Tinta, Carlos Borboa escribe sobre Gaja, una bodega familiar italiana que fusiona la tradición con una mirada visionaria
Menú23/12/2024
Dulces para la mesa decembrina
En su columna Vinícola en Tinta, Carlos Borboa escribe sobre la consolidación de Bolivia como un destino enológico emergente
Menú17/12/2024
En los valles interandinos
En su columna Vinícola en Tinta, Carlos Borboa escribe sobre la consolidación de Bolivia como un destino enológico emergente
Descorchar una etiqueta mexicana apoya directamente al desarrollo rural y social de las regiones vitivinícolas; constituye, en sí, un acto de sostenibilidad
Este nombramiento representa un nuevo y emocionante capítulo en la historia de la ASM, consolidando su compromiso con la excelencia profesional, el impulso a la formación de sommeliers mexicanos y la constante evolución del gremio