La deficiencia dietética de esta vitamina puede producirse en personas veganas que no toman complementos vitamínicos
La mamá llamó al 911 en septiembre de 2019, tras notar que su hijo no respiraba; el menor de año y medio pesaba solo 8 kilos y tenía el tamaño de un bebé de siete meses
El organismo requiere proteínas para construir y reparar tejidos, y producir enzimas, hormonas y otras sustancias químicas que permiten a los individuos estar activos
La Policía de Cabo Coral, en Florida, informó que el bebé de 18 meses murió a causa de desnutrición y deshidratación; agregó que el menor tenía una estricta dieta basada en frutas y verduras
Ciencia y Salud09/09/2019
Estudio alerta que dieta vegana puede aumentar accidentes cerebrovasculares
La mayor investigación a largo plazo centrado en la dieta y la salud vincula las dietas vegetariana y vegana con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular. Pero también concluye que quienes las siguen tienen menos probabilidades de desarrollar enfermedades coronarias.
El estudio se aplicó a más de 48 mil británicos a lo largo de más de 18 años
Ciencia y Salud02/09/2019
Colina: el nutriente que todo vegetariano debería tomar y que es poco conocido
Quienes siguen dietas vegatarianas deberían asegurarse de ingerir suficiente colina, dicen los expertos. ¿Qué hace tan especial a este nutriente y en qué alimentos se encuentra?
La niña australiana estaba tan poco desarrollada que parecía tener tres meses cuando en realidad tenía 19. Fueron sentenciados a 18 meses de cárcel, conmutados por 300 horas de servicio comunitario
El veganismo, a diferencia del vegetarianismo, rechaza totalmente el consumo de productos de origen animal.