El 2 de febrero se celebra el Día de la Candelaria, el día en el que todos comemos tamales, pero sabes ¿por qué la costumbre dicta que te toca pagar los tamales si te sale el Niño en la Rosca de Reyes?
Tradicionales, rojos y verdes de pollo y puerco vistieron a la Costera Miguel Alemán durante el primer Festival del tamal en Acapulco
La venta de tamales ha atravesado cambios; ha pasado de ser una tradición a una oportunidad par generar ferias y exposiciones
Para la vestimenta de la efigie, considerada la más grande del mundo, se utilizaron 75 metros de tela bordada así como 70 metros de forro y otros materiales y artículos; la elaboración tardó 15 días
Nación02/02/2020
La Candelaria representa solidaridad, fraternidad y encuentro entre hermanos: Salvador González
Durante la homilía dominical en la Catedral Metropolitana, monseñor Salvador González Morales, pidió “reconocer que es el Señor quien viene siempre a nosotros para con alegría también nosotros ir hacia él”
De acuerdo con especialistas del Instituto Nacional de Antropología e Historia, con el Día de la Candelaria culmina el ciclo de festividades de la Navidad dentro de la Iglesia Católica, pero una mirada a su celebración en México revela aspectos muy particulares que incluyen el sincretismo con ritos prehispánicos, convirtiéndose en una festividad compleja
Unen su conocimiento culinario, en negocios y en ventas, para transformar la tradicional receta en una alternativa de maíz y haba orgánicos, rellenos de cochinita pibil, chicharrón en salsa verde y hongos, e incluso los dulces libres de gluten con relleno de conservas que también ellas preparan
Ceremonias religiosas y ritos prehispánicos para la petición de lluvia son el trasfondo de la "tamaliza" que se lleva a cabo en el Día de la Candelaria
Vecinos de la colonia Villa de Seris buscan vender 14 mil tamales para arreglar el templo de su comunidad
Estos son los tamales gourmet más ricos de la CDMX de acuerdo a la Tamaliza Santa Clara