Tlalpan inaugura Feria del Taco; además de la comida tradicional, hay alimentos exóticos
La temporada de este platillo tradicional está por comenzar y en Menú te contamos algunos datos sobre el origen de estos ingredientes
Menú26/10/2020
Gordita de chicharrón en forma de pan de muerto, galletas de calabaza, concha muerta y más
Estas son algunas bebidas, antojos salados y dulces con los que puedes celebrar a los fieles difuntos
Aunque se han visto obligados a cerrar sus puertas al público, la producción de platillos de ambas tierras continúa, y con ayuda del servicio para llevar siguen trabajando durante la pandemia
En 2010, la cocina tradicional mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO
El pescado blanco fue el protagonista de la octava edición del Festival Internacional de Gastronomía y Vino, una fiesta para dar a conocer la cocina tradicional de Michoacán
Centenares de familias se reunieron en las inmediaciones del barrio de San Sebastián para degustar el pib o mucbipollo, platillo preparado con masa de maíz, manteca de cerdo, pollo y diversas especias que se cocina en hoja de plátano
En Nanche nos enseñan a hacer chiles en nogada. Alberto Mora el dueño del restaurante, decidió dejar la administración para dedicarse a la cocina mexicana
Un libro, a través de imágenes, documenta la riqueza cultural de la comida tradicional
Menú30/01/2017
#RECETA Caldo tlalpeño tradicional
Aunque su lugar de origen siempre se debate, el caldo tlalpeño se ha convertido en uno de los símbolos culinarios de nuestro país. Prepara esta tradicional receta mexicana y sorprende a tu familia.