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La barbacoa es más antigua de lo que creías
Mochilazo en el tiempo09/04/2023

La barbacoa es más antigua de lo que creías

Esta suave carne se sirve en taco o acompañada de consomé y muchos capitalinos procuran ubicar un barbacoyero de confianza para comer en fines de semana, pero esta popularidad no siempre deja ver la gran historia detrás de tan mexicano manjar

Prepara el tradicional caldo de queso estilo Sonora
Menú05/04/2023

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Conoce este platillo típico de la gastronomía norteña y enamórate de su sabor

Conoce La Casa de las Sirenas, un restaurante con 500 años de historia
Menú05/04/2023

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Este restaurante cuenta con una historia larguísima y una de las mejores vistas al Centro Histórico de la CDMX

Prepara capirotada para la Semana Santa
Menú03/04/2023

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Cocina en casa la típica capirotada y disfruta de este tradicional postre

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Una receta sencilla y repleta de sabor. Anímate a preparar este tradicional platillo mexicano en casa

Comida mexicana con toque de mujer: de la Conquista al siglo XXI
Mochilazo en el tiempo19/03/2023

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En la Colonia, las cocineras eran indígenas, para quienes fue un trabajo viable pagado tanto en elegantes casas como en puestos callejeros. Hoy relacionar a la mujer con la diaria elaboración de alimentos puede ser anacrónico, pues con el tiempo su rol se ha transformado

Tiktoker critica a mexicanos por los tacos y comida tradicional
Tendencias16/03/2023

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El tiktoker "itsandreww" se ha hecho famoso por criticar a personas que hacen comida de todo tipo.

Los platillos mexicanos que reconfortan a Turquía
Menú13/02/2023

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El sazón mexicano se hizo presente en Turquía, te contamos cuál fue el menú

Conoce Mago de Pioz, el vino ideal para acompañar tus carnitas
Menú19/01/2023

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Si aún no maridas tus carnitas con vino, no esperes más y prueba el nuevo vino de Los Panchos

Ya somos Dinamarca y no nos dimos cuenta; compartimos platillo y gusto por el “chicharrón”
Tendencias03/01/2023

Ya somos Dinamarca y no nos dimos cuenta; compartimos platillo y gusto por el “chicharrón”

Una tiktoker compartió que en Dinamarca también consumen “chicharrón”, que en realidad es panceta, y que ha valido las comparaciones con el país europeo

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Juana Bravo, cocinera tradicional michoacana, recibe el Premio Nacional en Artes y Tradiciones Populares

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