Carne, verduras de hojas verdes, setas, wontons, dumplings, pescado, huevos, cocina un sin fin de platillos en el "caldero chino"
Este 2024 el Barrio Chino de la ciudad de México ofrece diversas opciones gastronómicas. Una idea para elegir dónde comer en la próxima visita es el Hong King, que con más de 60 años se posiciona como el local de comida que lleva más tiempo abierto al público en este punto de la capital. Texto: Raúl J. Fontecilla
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Este pastelillo de origen chino se consume durante el Festival de Medio Otoño, una celebración que puedes disfrutar en restaurantes de la CDMX
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Personas sentadas en barras largas y meseras sirviendo café con leche en jarras de aluminio, así fueron y son los cafés de chinos, lugares que se ganaron el paladar de las familias mexicanas desde la década de los sesenta
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